Dica-Restaurante Singapura
Essa dica estou dando de olhos vendados, confiando o que um grande amigo, Claudré, disse no Facebook. Como é o tipo de pessoa que frequenta a cozinha do Fasano, entre outras que para pessoas normais representa um mês de trabalho é de confiar. É um “pé sujo” na Saúde, chamado “Restaurante Singapura”, também conhecido como “Português da Pedro Ernesto”.
O restaurante fica em um casarão dos anos 40 restaurado, tem apenas 32 lugares, com 8 mesas. De acordo com Claudré “o dono é um senhor meio doidinho, mas não se enganem pela aparência do local. Peçam arroz de polvo ou rabada (esta só segundas feiras). É de tirar o chapéu, e comer rezando”.
- Postado por:
- Quintino Gomes
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- Crítica Restaurante, Saúde
Neste feriado finalmente fui conhecer o famoso Astor, bar do mesmo grupo paulista dono da pizzaria Braz (com lojas no Jardim Botânico e Barra). Tinha tentado ir outra vezes mas estava sempre lotado.
Uma das coisas que mais gostava na viagem para Serra era parar na Casa do Alemão de Petrópolis, na ida e na volta da de Caxias. Nunca entendia porque não tínhamos uma no Rio, mas faz pelo menos 2 anos e meio que abriu a casa na Avenida das Américas, na Barra e meus problemas começaram, afinal não dá para resistir aos salgados e doces do lugar.Também há a casa do Leblon mas que nunca fui.
Uma dica para conhecer novos restaurantes, aqueles com preços mais salgados, enquanto estiver com a grana curta é ir na hora do almoço, normalmente os preços são reduzidos, a qualidade é a mesma, a única exceção é o menu que tende a ser um pouco mais simples do que o jantar. Foi assim que decidi conhecer o Salitre, a casa do BarraShopping.
Para quem não me conhece, não sou fã de comida japonesa, mas por um certo receio de comer comida compra ou com o hashi. A civilização demorou tanto para começar a usar o fogo e inventar os talheres que me nego a regredir e, claro, porque não gosto e não tenho coordenação motora o suficiente para usar aqueles pauzinhos. Então é bem difícil fazer uma crítica a um restaurante como o Sushi Leblon e sua culinária oriental.
